Secondo le rilevazioni dell’associazione che raggruppa la gdo italiana, nell’arco di un anno la diminuzione dei prezzi dei prodotti confezionati ha consentito un risparmio ai consumatori superiore a 1 miliardo di euro. È infatti dal mese di giugno del 2009 che in ipermercati e supermercati si registra una deflazione dei prodotti confezionati, che sono diminuiti complessivamente dell’1,2%, con cali importanti per pasta (-6,7%), latte (-4,6%), formaggi (-2,2%) e ortofrutta (-6,8%).