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Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, le esportazioni di pasta italiana nel 2009 hanno subito un calo (-5% rispetto al 2008). L’Itali a, che esporta circa il 50% della pasta prodotta, dovrà cercare di proporre nuove gamme di prodotti e porre maggiore attenzione ai paesi asiatici in cui il consumo di pasta secca è in crescita, in special modo India, Cina e Giappone.
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