Si chiama “Gemma di mare Essenziale”, prodotto da Compagnia Italiana Sali, e la sua presenza sul mercato andrà a pieno regime alla fine del 2015.

E’ un prodotto totalmente naturale che contiene una miscela di sali minerali marini: magnesio, potassio e calcio.

Rispetto al sale comune, che è costituito per il 99% di cloruro di sodio (sodio 39%), questa referenza contiene il 50% di sodio in meno e quantità significative di magnesio, potassio e calcio.

In campo nutrizionale, “Essenziale” rappresenta una novità assoluta perché può essere utilizzato sia nella nutrizione normale, come alternativa naturale al sale comune, sia nella nutrizione clinica, cioè da persone affette da patologie come ipertensione e cardiopatie.