“Per fare un litro di vino ci
vogliono centinaia di litri d’acqua, l'acqua è un fattore critico della nostra
filiera – spiega Piepaolo Cielo, vice Presidente dell’azienda - per questo siamo
sensibili al tema idrico e abbiamo scelto di entrare nel grande mondo di 1% for
the Planet. Ci è piaciuto molto l’approccio disintermediato del movimento che
si limita semplicemente a favorire l’incontro fra i membri e le organizzazioni
attive nella difesa del pianeta, dopo aver verificato la congruità fra
obiettivi e finalità dei partners. Come Cielo e Terra nel 2021, attraverso la
vendita di vini specifici nei mercati internazionali, abbiamo raccolto circa
50.000 euro che abbiamo scelto di
destinare a due Ong impegnate nella fornitura di acqua pulita e sana: Winetowater e Amref Health Africa".
Creato nel 2002 da Yvon
Chouinard, fondatore di Patagonia, e da Craig Mathews per incoraggiare altre
aziende a fare donazioni in natura (Patagonia dal 1985 ha donato 89 milioni di
dollari per l’ambiente), il movimento è cresciuto come alleanza fra imprese consapevoli
dell’impatto socio-ambientale che possono avere nel proprio settore, convinte
che profitti e perdite sono e saranno sempre più collegati alla salute
dell’ambiente. Rispetto ad altre strutturate Organizzazioni non governative internazionali,
il business model di 1% for The Planet ottimizza la destinazione delle
donazioni contenendo costi intermedi che vanno a detrimento delle cause a cui
sono destinati. Dal 2002, anno della fondazione, ha raccolto 250 milioni di
dollari.
Un impegno, un merito, una
sensibilità che conferma il lungo percorso iniziato da Cielo Terra oltre 15
anni fa verso la cura, il rispetto e la protezione di risorse preziose per ogni
azienda che opera con coscienza e senso di responsabilità, verso la natura e
verso il prossimo. Impegno premiato nel marzo del 2020 con l’ingresso
dell’azienda nel grande mondo BCorp, il movimento che promuove il paradigma più
evoluto di impresa che, oltre a generare profitto, impatta positivamente su
persone e ambiente.
È in corso di definizione l’adesione al
programma Viva – La sostenibilità della viticultura in Italia – promosso dal
Ministero per l’Ambiente, per valutare l’uso ottimale delle risorse impiegate
nella filiera vitivinicola e misurarne i miglioramenti nel tempo, percorso
visibile e tracciabile per i consumatori.
