Champagne: la vendemmia 2018 è positiva
Champagne: la vendemmia 2018 è positiva
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La vendemmia 2018 che termina in Champagne è decisamente fuori dalla norma.
Iniziata il 20 agosto nelle zone più precoci, è stata la quinta a svolgersi in agosto negli ultimi 15 anni.
Dopo un inverno particolarmente piovoso, da aprile in Champagne si è registrato un soleggiamento e temperature ampiamente superiori alla media decennale. Grazie a questo clima eccezionale, il vigneto è evoluto rapidamente.
La fioritura e la successiva maturazione hanno beneficiato di condizioni ideali e, al momento della vendemmia, i grappoli erano numerosi, con un perfetto stato sanitario e una ricchezza aromatica e di zuccheri ben al di sopra della media.
La resa commerciabile di 10.800 kg/ha sarà raggiunta in tutte le aree. Inoltre, la raccolta particolarmente positiva permetterà a vigneron e maison di ricostituire la riserva interprofessionale - che consiste nel mettere da parte i vini nelle annate favorevoli - che permetterà di poter affrontare gli eventuali imprevisti climatici nei prossimi anni.
