Assobirra

Il 2007 è stato un ano positivo per il mercato italiano della birra. I consumi interni sono infatti cresciuti di 3,7 punti percentuali, toccando i 31,3 litri pro capite. Buone performance anche per la produzione: nei 15 impianti produttivi dislocati sul territorio nazionale sono stati prodotti complessivamente 13.462.000 ettolitri di birra con un +5% rispetto al 2006. Record per le esportazioni, che per la prima volta hanno superato la soglia del milione di ettolitri. Eppure, sulla competitività del settore continua a pesare una forte pressione fiscale che favorisce le importazioni (+5,2%), insieme al forte aumento dei costi delle materie prime e degli imballaggi.