E' partito il 10 novembre presso la Pizzeria Saporè di San Martino Buon Albergo, per proseguire poi a Verona città, il tour Provami del Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP.

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Le tappe, quattro in tutto per la prima metà di novembre, vedranno il Consorzio coinvolto in altrettante location giovani, accattivanti e contemporanee: la Pizzeria Saporè, Oblò Street Food, Amburgheria by Pietre e The Original Barber Shop Verona, che offrirà una degustazione speciale ai suoi clienti. L’impegno sarà di creare un viaggio culinario mirato a valorizzare il pregiato formaggio Provolone Valpadana DOP.

L’Amburgheria by Pietre, l’Oblò Street Food e Saporè, con i loro rispettivi chef, proporranno menù con piatti realizzati sia utilizzando la versione dolce del Provolone Valpadana DOP, un formaggio dal gusto ricco, cremoso ed avvolgente, sia con quella piccante, dal sapore più deciso. Le sue peculiarità rendono il Provolone Valpadana DOP un formaggio da tavola versatile, facilmente ricettabile e capace di offrire una nuova esperienza di gusto.