Una produzione di 40 milioni di chili all’anno e 40 quintali all’ora, divisa in 120 referenze, realizzate e stoccate in 50mila metri quadri di superficie: queste le cifre di Ciemme Alimentari, azienda specializzata in gnocchi freschi. Il pastificio, situato a Barletta dal 2005, lavora sul mercato italiano e internazionale, esportando in più di 50 Paesi nel mondo e rifornendo i maggiori distributori italiani e stranieri.
C’è aria di fermento in casa Grissin Bon, l’azienda di S. Ilario d'Enza (Re) specializzata nella produzione di grissini e fette biscottate. Il player, presente sul mercato con il proprio brand e come partner per lo sviluppo di prodotti Mdd, nel 2023 ha venduto 27 milioni di kg di sostitutivi del pane, raggiungendo 105 milioni di fatturato.
Nel 2024 il Consorzio Europa festeggia 25 anni e la conclusione del primo semestre è stata occasione per la società, come ogni anno, per guardarsi indietro e guardare con orgoglio a quanto fatto nel 2023: il fatturato della rete di vendita, composta da negozi prevalentemente di prossimità ed esclusivamente di proprietà dei soci, si è attestato a circa 400 milioni di euro.
Con un fatturato di circa 20 miliardi di euro (+8,1% sul 2022) e una quota totale di mercato di poco superiore al 15% (il 23,5% se si considera il solo canale supermercati), Conad si conferma leader nella Gdo. Con i suoi 3.331 punti vendita di varie dimensioni, la catena è stata per tutto il 2023 il punto di riferimento di quasi 12 milioni di famiglie.
Dopo il 2022, anche il 2023 è stato un anno di rincari e riduzione dei volumi per l’alimentare confezionato, specie per prodotti che si avvalgono della combinazione con l’olio d’oliva, come le conserve di tonno.
di Maria Teresa Giannini
È una strana “creatura” Birra Peroni, che da 8 anni ha testa giapponese e cuore italiano.
