Il packaging italiano cresce ma con cautela

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In generale la ricerca sperimentale di base è da diversi anni orientata verso i materiali naturali e biodegradabili. Le soluzioni offerte al mercato, dal punto di vista dei packaging plastico food e non food non si sono ad oggi, affermate.
«Nello specifico dei materiali di termoformatura – puntualizza Andrea Campanini dell’ufficio Marketing Tecnoform - il nostro settore è più indirizzato verso un più generico concetto di “sostenibilità“ che comprende al suo interno quello di limitazione dell’impatto ambientale attraverso una diminuzione del contenuto di plastica e un aumento della riciclabilità dei materiali. il packaging trasparente permette di vedere il prodotto, di percepirlo e immaginarlo nelle sue caratteristiche organolettiche complessive. In oltre suggerisce una sensazione di “freschezza” e di artigianalità, tipica del take away preparato sul posto. Infine la trasparenza testimonia la totale “trasparenza” dell’azienda nei confronti del consumatore riguardo al proprio prodotto».

Stefania Lorusso