Più garanzie per la carne bovina

Più garanzie per la carne bovina
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Le informazioni relative all'alimentazione degli animali e alle tecniche di allevamento riportate sulle etichette della carne bovina devono sempre essere accompagnate dal periodo al quale fanno riferimento e per il quale sono quindi garantite.
Lo ha stabilito una circolare del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 53, precisando che tali informazioni possono cambiare, ingannando quindi il consumatore.
Di conseguenza, anche i disciplinari di etichettatura che prevedono informazioni relative alle tecniche di allevamento, all'alimentazione, all'indicazione della sede o regione dell'allevamento devono sempre precedere l'indicazione del periodo di riferimento, che non può essere inferiore ai quattro mesi.
Lo ha stabilito una circolare del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 53, precisando che tali informazioni possono cambiare, ingannando quindi il consumatore.
Di conseguenza, anche i disciplinari di etichettatura che prevedono informazioni relative alle tecniche di allevamento, all'alimentazione, all'indicazione della sede o regione dell'allevamento devono sempre precedere l'indicazione del periodo di riferimento, che non può essere inferiore ai quattro mesi.
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