Studio "artigianale" durato a lungo per un pack brevettato in carta, con doppio fondo quadrato ed etichetta richiudibile. Se a questo si aggiunge la qualità di una pasta che può vantare più di una certificazione di prodotto sulla tenuta di cottura, si capisce il perché del successo della nuova pasta Rummo, che fa bella...

Si chiama OCR (Online Campaign Ratings) il nuovo servizio di Nielsen dedicato alla misurazione dell'efficacia della pubblicità online. Presentato ufficialmente al mercato italiano in occasione del convegno annuale Linkontro. La novità, già sperimentata con successo negli Usa e nel Regno Unito, utilizza le stesse metric...

<div>Daniele Rossi, direttore generale di Federalimentare, interviene sulla incerta questione dell'aumento dell'iva dal 1° luglio (tutt'altro che chiarita dal Governo a pochi giorni dal presunto incremento di un punto percentuale sui principali beni di consumo) stigmatizzando una simile decisione. «Dopo anni di contraz...

<div>Innovare e diversificare. E' questa la ricetta vincente di Vitavigor, azienda specializzata nella produzione di grissini e sostitutivi del pane sin dagli anni Cinquanta. Tra le ultime novità presentate o anticipate a Tuttofood, Multigrain, con cereali, farina integrale e semi di quinoa, una novità al farro e dei c...

<div>Vent'anni di corsa. Romano Mion, contitolare della più importante catena italiana di supermercati discount, parla ai microfoni di Distribuzione Moderna e svela che cosa ha permesso a Eurospin di diventare leader di canale, apprestandosi ad accendere la candelina del millesimo punto vendita. Con qualche perplessità...

<div>Un sale marino extravergine, italiano al 100 per cento. A pensarci è stata Atisale, con un'operazione di marketing degna dei migliori guru di questa disciplina. Un lancio sostenuto da una importante campagna pubblicitaria su diversi mezzi che sottolinea l'innovatività dell'offerta i principi di sostenibilità e ris...

<div>Incremento di consumi e aumento dei prezzi. Il Pecorino Romano sta vivendo un buon momento, registrando performance in netta controtendenza rispetto al mercato di altri prodotti caseari a denominazione di origine controllata. Il commento del </div><div>presidente del Consorzio del Pecorino Romano, Gianni Maoddi, s...

<div>Come sono andati i consumi alimentari secondo gli italiani e come andranno? A queste domande ha cercato di rispondere un'indagine di Astra Ricerche, commissionata da Granarolo. Per Enrico Finzi, presidente di Astra Ricerche, sono andati male e c'è forte preoccupazione, ma decrescente per il futuro. Nonostante la g...

<div>Categorizzazione, geografia e customizzazione, sono questi i tre pilastri su cui barilla intende costruire la propria espansione da qui al 2020. Un obiettivo di sviluppo ambizioso che, nelle intenzioni del Gruppo, porterà l'azienda emiliana a raddoppiare il fatturato dagli attuali 4 miliardi di euro a 8 miliardi. ...

La Formaggeria Gran Moravia è la catena di negozi di vendita diretta del caseificio che il gruppo italiano Brazzale ha realizzato a Litovel, in Moravia. Lì viene lavorato il latte di oltre 75 allevamenti, estesi su oltre 100.000 ettari. Caretterizzata da un’atmosfera tipicamente italiana La formaggeria è presente nelle...

Industria, distribuzione, consumatori. Ma non solo. Nell'ambito della responsabilità sociale d'impresa, Granarolo ha dato il via a un tavolo di confronto e di scambio di idee tra i vari portatori di interessi della filiera alimentare su temi legati alla sostenibilità. Obiettivo, stimolare comportamenti virtuosi alla lu...

Rivoluzionare l’informazione al consumatore grazie alla tecnologia mobile. E' questo l'obiettivo del Gruppo Caseario Brazzale attraverso le Nutriclip, innovative etichette parlanti con interfaccia multimediale che sfruttano la tecnologia QR code, per fare conoscere al consumatore il prodotto che porta in tavola: dalle ...

La catena spagnola, che secondo indiscrezioni si starebbe accingendo a sbarcare in Italia (nel palazzo Unicredit di piazza Cordusio, a MIlano) ha da tempo avviato un sito per lo shopping online di articoli di abbigliamento. L'iniziativa è andata così bene che la fase due ha previsto anche una serie di spot televisivi p...

L’azienda ha recentemente rivisto il concept di Ciao Gourmet Market. L’11 aprile scorso c’è stata la presentazione alla stampa del punto vendita ubicato sulla tangenziale nord di Milano, a cavallo fra i comuni di Cinisello Balsamo e Paderno Dugnano. Alberto Ceccarelli, Global Innovation Director Autogrill ci ha spiegat...