Avviato nel 1981, il Programma Oasi permette a Plasmon, che fa capo alla multinazionale Heinz, di controllare direttamente ogni fase del ciclo produttivo, dalla scelta dei campi e delle strutture di allevamento al trasporto e alla lavorazione della materia prima, fino al prodotto messo in distribuzione.

Le Oasi Plasmon sono costituite da coltivazioni e allevamenti selezionati, lontani da fonti d’inquinamento e gestiti secondo le regole fissate dai propri ricercatori agronomi e veterinari che controllano costantemente il risultato per garantire la produzione di alimenti assolutamente sicuri. DM ha visitato l’Oasi Selvello del Maiani Ribolla a Roccastrada, in piena Maremma Grossetana, dove Plasmon si rifornisce della frutta migliore per le sue preparazioni. Marzio Quassolo, agronomo, illustra nel video le caratteristiche di un luogo davvero straordinario.