Nel primo giorno della fiera Marca, svoltasi a Bologna il 16 e 17 gennaio 2019, nell’ambito del programma convegnistico, si è discusso di sicurezza, tracciabilità e qualità della Marca del Distributore per la tutela del consumatore. Nel corso di una tavola rotonda dedicata a comprendere il punto di vista della Distribuzione Moderna sulle modalità e gli strumenti per stimolare l’evoluzione della Marca del Distributore, garantire la sicurezza e gestire la qualità come leva competitiva e di sviluppo è intervenuto Francesco Avanzini, Direttore Generale Conad.