Oropan spinge sulla produzione di filiera, valorizzando le peculiarità del pane Forte di Altamura, che coniuga la tradizione e l’autenticità del prodotto con l’efficienza industriale. La sostenibilità è un elemento cardine della strategia aziendale, tanto che l’azienda punta a raggiungere la neutralità carbonica entro il 2029, insieme con le numerose certificazioni già conseguite di cui ci ha parlato l’amministratrice delegata Lucia Forte. Con l’export manager Vincenzo Ragone, invece, abbiamo passato in rassegna le novità di prodotto che Oropan ha presentato ad Anuga 2025.