Filiera Italia, l’organizzazione che unisce l’intera filiera agroalimentare nazionale, ha presentato nella sede di Palazzo Rospigliosi a Roma l'AOP Unione Quarta Gamma, l'associazione che aggrega oltre il 60% del mercato della produzione agricola italiana destinata alle insalate in busta, nata con l'obiettivo di superare le criticità che affliggono il comparto. A margine della presentazione abbiamo raccolto le testimonianze di Luigi Scordamaglia, ad di Filiera Italia, Francesco Avanzini, direttore generale di Conad, e Maura Latini, presidente di Coop Italia.