Polenghi Lombardo, Giglio e Optimus. Questi alcuni dei marchi più famosi di proprietà dell'azienda emiliana Newlat. La quale, tuttavia, è presente anche nel mondo dei prodotti da forno, con marchi altrettanto importanti. Basti pensare a Buitoni, o alla pasta Corticella e alla pasta Pezzullo. A Cibus 2014, in particolare, Newlat ha presentato alcune novità Buitoni (pasta trafilata al bronzo, fette biscottate allo yogurt e ai fiocchi d'avena, tortino del borgo), marchio che intende rilanciare - come spiega il direttore marketing Maria Cristina Vezzani - specie nel mercato della pasta.