In occasione dei 100 anni dello storico marchio Motta, lo scorso 30 ottobre è stato presentato il volume celebrativo realizzato da UTET Grandi Opere, frutto di una ricerca contenutistica e iconografica volta a ripercorre il secolo di attività del brand.

br>Durante l’incontro sono stati analizzati i dati emersi da una ricerca condotta da Doxa circa le abitudini alimentari dei consumatori, soprattutto nel periodo natalizio, dati che rivelano l’importanza del panettone che continua ad essere presente sulle tavole dell’83% degli italiani.
Ne abbiamo parlato con Paolo Isolati, Sales & Marketing Gruppo Bauli, il quale ha ripercorso quanto fatto dall’acquisizione e dal rilancio del marchio Motta, avvenuto nel 2010, anticipando nuovi progetti per il futuro.