L’azienda emiliana produce farine di grano tenero da circa 140 anni, realizzate per il mondo dell’industria, del food service e per il retail.

Nel corso dell’ultima edizione del Biofach di Norimberga sono state presentate le novità relative sia al settore professional, che al mondo della distribuzione, quest’ultimo interessato dal lancio di nuove referenze bio tra cui la farina di tipo 1, quella di tipo 0 e quella integrale.
Durante la kermesse fieristica, inoltre, è stato presentato un importante progetto di sostenibilità che consentirà all’azienda di ridurre drasticamente l’impatto ambientale e le emissioni di CO2.
Il commento di Dina Glavcheva, Export Manager Molini Pivetti.