Il Consorzio Melinda ha recentemente inaugurato l’apertura di un nuovo lotto di celle ipogee, l’innovativo sistema di conservazione delle mele in celle sotterranee (caso unico al mondo di efficiente frigo-conservazione della frutta) avviato con un progetto pilota in Val di Non nel 2012.

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Gli impianti, realizzati dal Consorzio Melinda e da Tassullo Materiali, rappresentano a tutti gli effetti un’alternativa eco-friendly, dove l’ambiente che conserva le mele è un isolante naturale che permette sia di mantenere una temperatura costante e sia di ridurre i consumi energetici anche in misura pari al 50% rispetto ai sistemi tradizionali. A tutto ciò, si aggiunge il risparmio idrico, l’isolamento acustico e l’assenza di impatto paesaggistico.

Per la gestione della sicurezza del posto di lavoro e dei propri addetti, inoltre, Melinda ha deciso di affidarsi a multinazionale tedesca specializzata in sistemi di sicurezza Dräger quale partner ideale per la fornitura di strumenti di rilevazione gas e autoprotezione di ultima generazione.