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Melchiori porta a Cibus il sidro di mele
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Melchiori porta a Cibus il sidro di mele
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Origiraria della Val di Non e attiva nella produzione di aceto di mele, l’azienda ha presentato alla XX edizione di Cibus il sidro di mele, un fermentato realizzato in diverse gradazioni alcoliche e quantità di zuccherò, arricchito anche con spezie e altri frutti.
Come ha sottolineato il direttore di stabilimento Matteo Catazzolla, è in programma l’ampliamento della gamma dei sidri, ma novità importanti sono in cantiere anche per quanto concerne gli aceti e i succhi.
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