Video – Il carrello della spesa: alimentazione, salute e consapevolezza (Puntata 2 – 18/09/25)

Alimentazione, salute e consapevolezza sono stati i temi al centro della seconda puntata de “Il Carrello della Spesa”, il programma di Edizioni DM e Netweek, in onda ogni giovedì su il61 alle 23,25. Si è parlato di trasparenza nelle etichette alimentari, dell'importanza della filiera corta e del mercato dei prodotti veg, e delle diverse mode alimentari come vegano, keto, gluten free e paleo. Abbiamo esplorato le sfide tecniche nella creazione di prodotti con ingredienti semplici e riconoscibili, e l'importanza di scelte alimentari consapevoli e personalizzate. Un ringraziamento speciale ai nostri ospiti: Marco Annovazzi (Penny Italia), Stefano Rossi (MartinoRossi) e Samanta Correale (GS1 Italy) per aver condiviso le loro preziose testimonianze.