IDB, i lievitati premium seducono la Gdo

Lievitati da ricorrenza di alta qualità.

Non solo per il normal trade e i punti vendita gourmet, ma anche per gli scaffali della distribuzione moderna. Industria Dolciaria Borsari (47 milioni di fatturato nel 2017), grazie a un’offerta premium nei panettoni e non solo, sta riscuotendo crescente apprezzamento anche nel mass market, dove al perdurare del fenomeno delle vendite sottocosto si assiste a un aumento della domanda di prodotti di alta qualità. Il commento, in una video intervista di DM, dell’amministratore delegato Andrea Muzzi.