In seguito ad un accordo diretto stipulato con gli agricoltori pugliesi, nel 2012 è nata la linea di pasta di filiera corta "Dedicato", ottenuta da grano duro 100% pugliese.

Si tratta di una gamma di referenze che punta a valorizzare le materie prime del territorio e che sta registrando una crescita costante soprattutto negli ultimi anni, anche in seguito alla maggiore attenzione rivolta da consumatori e retailers nei confronti dei prodotti made in Italy.
Ne abbiamo parlato con il Responsabile acquisti e sviluppo prodotti Granoro, Giandomenico Marcone.