L’azienda campana ha presentato al Cibus due importanti novità per la grande distribuzione. La prima è il lancio del Balsamic Ketchup, una referenza priva di glutine e realizzata esclusivamente con pomodoro italiano; la seconda è la nuova gamma di Aceti Balsamici di Modena Igp classificati in base alla percentuale di mosto d’uva in essi contenuti. Ne abbiamo parlato con Giovanni Garagnano, direttore commerciale di De Nigris.