Il presidente di Coralis, Eleonora Graffione, presenta l'innovativo progetto Etichétto, una iniziativa che mira a informare il consumatore in modo chiaro e dettagliato attraverso la collaborazione con i produttori (e col Fai-Coldiretti). «Fondamentale è il processo di selezione - sottolinea Graffione -: la nuova etichetta di trasparenza sarà riservata ai prodotti che rispettano requisiti quali l'italianità e l'assenza di OGM e additivi nocivi». Per il momento sono 150 le referenze interessate.