Paolo Pari, direttore marketing Almaverde Bio racconta l'innovativo progetto ideato di grande rilevanza per lo sviluppo dei consumi del biologico. Nello specifico si tratta di un nuovo format che prevede la vendita assistita della frutta sfusa (non confezionata) in punti vendita non specializzati con una superficie medio-grande e all'interno dei quali vengono attrezzate delle isole dedicate.