E per fortuna che c'è la crisi. Chiuderà l'anno con un incremento dell'8% il fatturato del consorzio Almaverde Bio, a 36 milioni di euro. Obiettivo: raggiungere i 50 in un biennio. Nell'assemblea dei soci svoltasi ieri a Milano il presidente Renzo Piraccini ha illustrato la strategia di sviluppo di un settore che, nonostante si mantenga ancora al 3% della spesa alimentare complessiva delle famiglie italiane (pari a 1,8 miliardi di euro). possiede diverse potenzialità di crescita. Cinque I punti principali: caratterizzazione dell’area di vendita bio all’interno dei pdv, presenza di una marca nota e specializzata per rassicurare i consumatori, maggiore promozione dei prodotti biologici e del loro consumo in tutti i segmenti distributivi e continua innovazione delle referenze. Si comincia, da dicembre 2011, con una nuova campagna adv relativa all’intera gamma di prodotti del consorzio.