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L’etichetta che indica la temperatura del vino

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L’etichetta che indica la temperatura del vino

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Redazione
La società Euracli mette a punto un’innovativa tecnica dalle molteplici applicazioni. Si tratta del microincapsulamento, che permette di inglobare liquidi o solidi in una membrana che li isola dall’ambiente e li protegge.

Una delle applicazioni più diffuse tra quelle messe a punto da Euracli riguarda La Sommelière, l’etichetta studiata per le bottiglie di vino. La pastiglia a inchiostro termosensibile contenuta al suo interno consente di visualizzare la temperatura del prodotto.

Il colore verde indica la temperatura ideale per la degustazione, il blu una temperatura elevata e il colore marrone segnala che il vino è troppo freddo.

Le microcapsule di Euracli sono dei piccoli involucri che, in funzione del loro utilizzo finale, possono contenere un profumo, un principio attivo cosmetico, un antibatterico, un complesso attivo o dei pigmenti. Il prodotto inglobato viene liberato sia dalla rottura sia per diffusione lenta e progressiva attraverso la membrana.
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