I consumi di alimenti surgelati continuano a crescere nelle case degli italiani. Nel canale retail (consumi domestici), i dati 2025 – rilevati da NielsenIQ per Iias-Istituto Italiano Alimenti...
In Italia, nonostante la crescente sensibilizzazione dei consumatori in termini di sostenibilità, lo spreco alimentare domestico resta un fenomeno diffuso. Ogni settimana gettiamo, in media, 667,4 g...
Trend
Iias-Istituto Italiano Alimenti Surgelati, in occasione del “Frozen Food Day” che si celebra il prossimo 6 marzo, anticipa i dati di consumo 2024 di alimenti surgelati in Italia. I primi dati...
Refrigerazione e Innovazione
Più di un miliardo di persone in tutto il mondo mangia patate e la produzione globale supera i 300 milioni di tonnellate. In Italia siamo tra i maggiori consumatori, spingendo questo prodotto al quint...
