Iias
Articoli
Surgelati protagonisti nella lotta allo spreco alimentare
In Italia, nonostante la crescente sensibilizzazione dei consumatori in termini di sostenibilità, lo spreco alimentare domestico resta un fenomeno diffuso. Ogni settimana gettiamo, in media, 667,4 g...
Trend
I surgelati segnano +1,3 a volume nel retail
Iias-Istituto Italiano Alimenti Surgelati, in occasione del “Frozen Food Day” che si celebra il prossimo 6 marzo, anticipa i dati di consumo 2024 di alimenti surgelati in Italia. I primi dati...
Trend
Surgelati: il vademecum di Iias per orientarsi consapevolmente
Iias (Istituto italiano alimenti surgelati) offre una panoramica aggiornata sull'evoluzione del consumo e della consapevolezza dei surgelati in Italia, con riferimento agli esiti di un'indagine...
Refrigerazione e Innovazione
IIAS: i consumi delle patate surgelate crescono dell’8%
Più di un miliardo di persone in tutto il mondo mangia patate e la produzione globale supera i 300 milioni di tonnellate. In Italia siamo tra i maggiori consumatori, spingendo questo prodotto al quint...
