Fornire prodotti dietetici e indicati nell’alimentazione delle persone affette da diabete, ma con lo stesso gusto e sapore della pasta tradizionale: è questo il segreto della gamma prodotta da Ipd.
Dall’Ottocento...
La storia inizia nella seconda metà del 1800 quando, in provincia di Ancona, la famiglia Polverini inizia l’attività di lavorazione del grano con un piccolo molino a macine di pietra, azionato con l’acqua di un vicino torrente. Negli anni l’attività si amplia con la costruzione di tre molini e l’acquisizione di uno con macine di pietra nel comune di Osimo, trasformato poi in un moderno impianto a cilindri per la produzione della farina bianca, che si stava affermando all’epoca.
... ai giorni nostri
Tale molino opera fino al 1972, anno in cui viene acquistato l’attuale impianto di Monte San Vito, dove ha inizio la separazione delle varie frazioni che compongono il grano con macchinari specifici. Ciò permette, negli anni tra il 1985 e il 1990, di fornire farine particolari ad alcune aziende fino alla fondazione, nel 1996, della società Ipd (Industria prodotti dietetici).
Una gamma completa
E così, dopo anni di studi e ricerche che portano a brevettare un procedimento per ottenere prodotti dietetici con un gusto gradevole, nasce FiberPasta: la gamma completa di pasta, dalle penne ai sedani, dai fusilli agli spaghetti, ottenuta al 98% da grano con la sola aggiunta del 2% di inulina (fibra vegetale solubile).
A tutta salute con le fibre
Indicata sia in un regime alimentare dietetico - e in caso di colesterolo, stipsi e per l’alimentazione degli sportivi - che nell’alimentazione delle persone affette da diabete, FiberPasta contiene il 15% di fibra, oltre il doppio della quantità presente nella pasta integrale, ma con lo stesso colore e sapore della pasta tradizionale. Il riconoscimento per il lavoro svolto da Ipd arriva dal Ministero della Salute, che ha riconosciuto le qualità salutistiche di FiberPasta con il Decreto ministeriale 600.12/8114 del 2001.
Per informazioni:
I.P.D. s.r.l. - FiberPasta
Tel. 0731 605841– Fax +39 0731 619057
www.fiberpasta.it - [email protected]
Dall’Ottocento...
La storia inizia nella seconda metà del 1800 quando, in provincia di Ancona, la famiglia Polverini inizia l’attività di lavorazione del grano con un piccolo molino a macine di pietra, azionato con l’acqua di un vicino torrente. Negli anni l’attività si amplia con la costruzione di tre molini e l’acquisizione di uno con macine di pietra nel comune di Osimo, trasformato poi in un moderno impianto a cilindri per la produzione della farina bianca, che si stava affermando all’epoca.
... ai giorni nostri
Tale molino opera fino al 1972, anno in cui viene acquistato l’attuale impianto di Monte San Vito, dove ha inizio la separazione delle varie frazioni che compongono il grano con macchinari specifici. Ciò permette, negli anni tra il 1985 e il 1990, di fornire farine particolari ad alcune aziende fino alla fondazione, nel 1996, della società Ipd (Industria prodotti dietetici).
Una gamma completa
E così, dopo anni di studi e ricerche che portano a brevettare un procedimento per ottenere prodotti dietetici con un gusto gradevole, nasce FiberPasta: la gamma completa di pasta, dalle penne ai sedani, dai fusilli agli spaghetti, ottenuta al 98% da grano con la sola aggiunta del 2% di inulina (fibra vegetale solubile).
A tutta salute con le fibre
Indicata sia in un regime alimentare dietetico - e in caso di colesterolo, stipsi e per l’alimentazione degli sportivi - che nell’alimentazione delle persone affette da diabete, FiberPasta contiene il 15% di fibra, oltre il doppio della quantità presente nella pasta integrale, ma con lo stesso colore e sapore della pasta tradizionale. Il riconoscimento per il lavoro svolto da Ipd arriva dal Ministero della Salute, che ha riconosciuto le qualità salutistiche di FiberPasta con il Decreto ministeriale 600.12/8114 del 2001.
Per informazioni:
I.P.D. s.r.l. - FiberPasta
Tel. 0731 605841– Fax +39 0731 619057
www.fiberpasta.it - [email protected]
