di Claudia Scorza

Secondo l’indagine condotta da AstraRicerche per IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, gli italiani amano i prodotti surgelati: il 99% dichiara di consumarli e il 53% lo fa addirittura abitualmente.

Nel corso dell’ultima edizione di Venditalia, Epta ha presentato due nuovi concept: la nuova gamma Pro e la gamma Boost, di cui ha parlato nel dettaglio ai n

Bonduelle presenta due innovazioni di prodotto.

Le Insalatone Benessere sono la nuova gamma di insalate ready to eat composta da tre referenze: Active (insalata mista con pollo, Grana Padano, noci e semi di zucca con un condimento a base di olio Evo, glassa con aceto Balsamico di Modena igp e succo di lampone concentrato); Recharge: insalata mista con tonno, mandorle e bacche di goji, accompagnata da un condimento di olio Evo e succo di limone; Balance: insalata mista con feta dop, mirtilli, grissini integrali e miele.

Con Massimo Bravo, sales manager food&beverage e horeca Italia di Epta, abbiamo scoperto le novità che l’azienda specializzata in refrigerazione commerciale

La Linea Verde lancia un prodotto completamente nuovo nella grande distribuzione, creando di fatto una nuova categoria merceologica in grado di far crescere il banco dell’ortofrutta.

Algida e Barilla annunciano tre novità per l’estate 2024: Pavesini, per la prima volta in versione ice cream, Gocciole e Ringo nel formato in vaschetta.