Schär reinterpreta i piatti tipici della tradizione regionale in chiave 100% gluten free con la nuova linea i Freschi.

Dalla più genuina tradizione emiliana, patria della pasta fresca, nascono 4 nuovi prodotti a base di sfoglia fresca all’uovo, che portano il meglio del senza glutine anche nel banco frigo: I Tortellini al prosciutto crudo, I Tortellini alla carne, Le Tagliatelle all’uovo e i Ravioli alla ricotta e spinaci.

Con queste referenze, Schär ha raccolto gli insegnamenti della tradizione culinaria italiana per creare quattro prodotti ricchi di gusto, tutti preparati con uova fresche provenienti da allevamenti da terra, per creare una sfoglia a regola d’arte, come vuole la tradizione emiliana. Il meglio della pasta fresca senza glutine, semplice e ripiena, per dare un sapore unico e genuino alla tavola.