di Claudia Scorza

Orogel Fresco, cooperativa di primo grado del sistema Orogel che gestisce la produzione e commercializzazione di frutta fresca, presenta la nuova linea premium Le Meraviglie.

La gamma vuole far riscoprire profumi e sapori genuini e autentici, perché composta esclusivamente da frutta di stagione, colta al punto giusto di maturazione, confezionata direttamente all’origine e subito consegnata ai punti vendita.

«Il percorso dal campo alla tavola – spiega Vincenzo Finelli, direttore Orogel Fresco – è organizzato in modo da essere il più breve possibile, così la frutta che i nostri agricoltori selezionano sulla pianta per diventare Le Meraviglie conserva tutto il profumo e il gusto autentico, come appena raccolta».

Punto di forza della linea è proprio la possibilità di confezionare la maggior parte dei prodotti direttamente in campo, salvaguardando così qualità e shelf-life della frutta.
La nuova proposta vuole rispondere alle esigenze del consumatore moderno, alla ricerca di frutta di stagione italiana, saporita, possibilmente di bell’aspetto e che abbia un prezzo ragionevole, come conferma un’indagine di AstraRicerche per Orogel.

L’analisi, infatti, evidenzia che meno della metà degli acquirenti (il 49%, su un campione di consumatori mediamente attenti all’alimentazione e al benessere) è pienamente soddisfatta della frutta che acquista nei punti vendita.

Tra gli aspetti più apprezzati dell’offerta della distribuzione troviamo l’ampio assortimento, gli arrivi giornalieri, la possibilità di scegliere, soppesare, “toccare con mano”, la convenienza e la sicurezza di un prodotto garantito e controllato. A deludere, però, è il rapporto qualità-prezzo di fronte a un assortimento di frutta che non sempre risponde alle aspettative in fatto di profumo, sapore o consistenza e che, troppo, proviene dall’estero.

Il progetto Le Meraviglie si basa su una grande attenzione varietale perché, andando alla ricerca della frutta che sa di frutta, Orogel Fresco ha selezionato alcune tra le migliori varietà di albicocche, pesche, nettarine, susine, ciliegie, fragole, pere, mele, kiwi e kaki, che hanno caratteristiche organolettiche superiori alla media e che arriveranno nei negozi secondo un calendario rigoroso, che segue i ritmi e i tempi dettati dalla natura.

Questo è reso possibile dalla struttura cooperativa di Orogel Fresco, che associa produttori in larga parte frutticoltori delle zone più vocate da nord a sud della Penisola, offrendo coltivazioni sostenibili, ottenute con sistemi di produzione rispettosi dell’ambiente a produzione integrata e biologica, completa tracciabilità e controlli rigorosi sulla salubrità del prodotto.

Fondamentale anche l’attenzione alla sostenibilità, che si traduce nell’attenzione sia all’impatto ecologico delle confezioni, utilizzando vassoi in cartone e contenitori 100% R-Pet, sia ai controlli effettuati dai tecnici a supporto dell’attività dei produttori, tutto nel rispetto dei valori etici del lavoro garantiti lungo tutta la filiera.