di Claudia Scorza

De Rica, brand della tradizione culinaria italiana che appartiene alla Casalasco Società Agricola, lancia sul mercato la Passata di Datterino, realizzata esclusivamente con pomodoro datterino (99%).

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La referenza è ottenuta da pomodori freschi, maturi e 100% italiani ed è caratterizzata da un sapore dolce e gustoso, da un profumo fresco tipico del pomodoro appena colto e da una consistenza densa e cremosa.

La proposta, disponibile nella bottiglia di vetro da 570 g e in vendita dal mese di maggio, può essere utilizzata per la preparazione di sughi e salse, vellutate e creme, ma anche per secondi di pesce o carne e per bruschette e crostini.

La nuova passata va così a completare la linea Datterino De Rica, aggiungendosi alle Salsa di Datterino con verdure e alla Salsa Datterino con basilico, realizzate entrambe con una lista ingredienti corta e naturale, utili per arricchire i migliori piatti della tradizione mediterranea.