di Claudia Scorza

Iper La grande i presenta un’ampia selezione di prodotti preparati dai pasticcieri dell’insegna con ingredienti di elevata qualità secondo le ricette più tradizionali.

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Tra le proposte troviamo le Uova di cioccolato, preparate con cioccolato al latte o fondente da 500 g. Per chi desidera personalizzare la sorpresa delle uova è disponibile il servizio di customizzazione nei punti vendita Iper di Milano Portello, Arese, Seriate, Rozzano, Montebello, Castelfranco, Vittuone e Varese.

L’offerta si compone di due diverse colombe: la Colomba classica e la Colomba albicocca e gianduia. La prima è preparata con burro, uova italiane da galline allevate a terra, vaniglia origine Madagascar, canditi di arancio senza solfiti e mandorle per la glassa. Fatta lievitare naturalmente per 20 ore, la referenza è priva di conservanti o emulsionanti aggiunti e, per questo, è da consumare entro 20 giorni. Formato da 750 g.

La seconda proposta è una colomba sempre priva di conservanti e preparata con burro, uova italiane di galline allevate a terra, ma con l’aggiunta di albicocca e cioccolato.

Non manca la Veneziana Glassata Mandorlata, soffice e senza conservanti, è realizzata con burro, uova italiane di galline allevate a terra e glassata con farina di mandorle. Infine, la Pastiera classica, realizzata seguendo la ricetta tradizionale con burro e uova italiane da galline allevate a terra, è fragrante e profumata.