Dall'1 gennaio 2017, Lag, sintesi di due aziende storiche italiane nel settore dei prodotti da forno surgelati, quali Lanterna (focaccia) e Agritech, ha cambiato la propria ragione sociale a seguito dell’entrata nel gruppo Vandemoortele, società belga con sede a Ghent, e una delle realtà mondiali nell’ambito del frozen bakery, margarine e oli da cucina, diventando così sede italiana dell’omonimo gruppo come Vandemoortele Italia.

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Vandemoortele Italia ha l’headquarter a Genova, l’ufficio commerciale delle margarine a Milano e una sede produttiva a Ravenna. Nel 2015, il numero degli impiegati ammontava a 311 e il fatturato a 109.181.986 €. In termini di valore, nel 2016, Vandemoortele Italia è cresciuta del 10% rispetto all’anno precedente.
Per l'anno 2017, Vandemoortele punta al consolidamento in Italia con una nuova strategia, che mette cliente e stakeholder al centro, fornendo oltre ai prodotti, anche la consulenza per ricette, farciture, guarnizioni e tutto ciò che può rendere l'offerta al consumatore finale più gustosa e attraente, secondo le abitudini alimentari e le tradizioni locali, con fantasia, personalizzazione e massimo livello di servizio.

Dichiara il CEO del gruppo Vandemoortele, Jules Noten: "Il cibo è gioia e noi vogliamo portare questo piacere in cucina, a tavola e ovunque avvenga l'esperienza del consumo. Agli operatori di tutti i canali che condividono i nostri obiettivi, offriamo valore aggiunto consegnando soluzioni ad alto livello di servizio, efficienti e su misura".