Josef Wielander, direttore dell’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, fa il punto della situazione sulla stagione 2014/2015 e presenta il rinnovamento varietale.

Tra le novità ci saranno le mele Kanzi dalla polpa compatta, la Envy di origini neozelandesi e la Pinova tedesca. Inoltre, sono stati immessi sul mercato i primi chili di Ambrosia, una varietà nata da un incrocio naturale che si distingue per la tonalità bicolore e il tenore zuccherino.

“Guardando al futuro, ci auspichiamo un buon raccolto, ma senza toccare quantità eccessive di produzione, per evitare un calo troppo marcato dei prezzi e per garantire il giusto equilibrio di tutta la catena produttiva. In questo modo, tutti gli attori coinvolti, dal melicoltore al consumatore finale, potranno ritenersi pienamente soddisfatti.” – ha dichiarato il Direttore.