Unicoop Firenze – 103 punti vendita a marchio Coop in Toscana, 1,2 milioni di soci, 77 milioni di scontrini e 2,4 miliardi di fatturato 2013 - è la prima insegna della gdo ad eliminare i sacchetti in plastica dal reparto ortofrutta.

L'aggravio di costo sarà di due milioni di euro all'anno, che però la cooperativa di consumatori considera «un investimento nell'ambiente» e «un punto di partenza per migliorarsi ancora», come ha spiegato ieri presentando l'operazione a Firenze Golfredo Biancalani, presidente del consiglio di gestione di Unicoop Firenze.

L'iniziativa dei nuovi sacchetti 'tuttoBio' è stata presentata venerdì a Firenze: in un anno sono 360 le tonnellate di plastica utilizzate nei punti vendita della cooperativa di consumo per sacchetti e guanti, generalmente fabbricati in Asia.