Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato vicepresidente del Consorzio italiano tutela mortadella Bologna, andando ad affiancare il Presidente Guido Veroni.

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Ferrarini ricopre da anni ruoli sia nell'ambito delle aziende del Gruppo GranTerre, di cui attualmente è Direttore vendite private label, sia nell'ambito della rappresentanza istituzionale in Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi), nella quale adesso svolge il ruolo di Vicepresidente con delega ai Consorzi.

Contestualmente, Marianna Leoncini, dell’omonima azienda, è entrata a far parte del Comitato esecutivo del Consorzio, affiancando il Presidente, il Vicepresidente e Gianluca Cardelli dell’azienda Felsineo.