Simmenthal – brand della Business Unit Food di Bolton Group – ha scelto di ampliare la propria offerta con una nuova e innovativa ricetta: si tratta di Simmenthal Menosale, preparata con tagli magri e selezionati provenienti unicamente da muscolo rosso di bovino e con gelatina vegetale e miele, con una riduzione del 26% di sale rispetto alla ricetta tradizionale.

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Un valore aggiunto per un prodotto che rappresenta ancora oggi un’icona della tradizione alimentare italiana, altamente proteico e con solo l’1,5% di grassi, oltre che privo di glutine. Per queste sue proprietà nutrizionali viene spesso raccomandate nelle diete, a supporto di un regime alimentare sano e bilanciato.