È a firma Almaverde Bio il primo Silken Tofu fresco distribuito in Italia.

Pronto all’uso nel pratico formato vaschetta da 150 grammi e facile al taglio, è ottenuto secondo la ricetta tradizionale giapponese, che lo rende soffice, setoso, fresco e dalla vellutata consistenza.

Da consumare al naturale con topping dolce o salato, è estremamente versatile in cucina, grazie alla consistenza fine e cremosa. Infatti, è ingrediente ideale anche per preparare sfiziose e originali ricette - dalle salse ai semifreddi, dalle zuppe ai dessert - ed è perfetto come base cremosa per farcire torte o arricchire di gusto i poke.

Prodotto in Italia da soia rigorosamente italiana, il Silken Tofu di Almaverde Bio è ovviamente biologico, 100% vegetale, fonte di proteine, con un basso contenuto di grassi e privo di glutine.

Il Silken Tofu va ad ampliare la gamma degli ingredienti base di gastronomia vegetale, di cui fa parte anche il classico tofu in panetto: stessi ingredienti e valori nutrizionali, ma consistenza e quindi utilizzi differenti.