L’esposizione dedicata all’alimentazione extradomestica assume, dall’edizione 2010, una nuova denominazione: Sapore Tasting Experience, riunendo in un unico brand le sei manifestazioni storiche di Rimini Fiera - Mia, Mse, Frigus, Divino Lounge, Oro Giallo e Pianeta Birra Beverage & Co. -. Fino a mercoledì 24 i riflettori del mondo food & beverage si accendono quindi su un appuntamento ormai tradizionale, ma dai connotati fortemente innovativi. Oltre al nuovo brand Sapore la novità principale consiste nel ridisegno complessivo dell’esposizione, che passa dal rappresentare una somma di saloni dedicati all’alimentare extradomestico a una proposta che vede la suddivisione delle imprese secondo i canali di consumo: bar, ristorazione e gdo.