Dalla prossima settimana saranno distribuite su scala nazionale le Patate novelle èvita residuo zero Romagnoli F.

li, uno dei prodotti di punta dell’azienda bolognese, tra le realtà leader del settore ortofrutticolo, specialista in pataticoltura, che da anni porta avanti il proprio percorso di filiera all’insegna della ricerca e dell’innovazione sostenibile.

A fronte di una nuova campagna di successo, conclusasi lo scorso aprile con un incremento del +270% a volume sul 2020/21, e con oltre 10 insegne che hanno scelto di inserire questa referenza, l’azienda si conferma pronta a rispondere in maniera puntuale a un mercato – quello del residuo zero – in forte crescita e che sta riscontrando un significativo favore da parte di consumatori sempre più attenti all’origine, alla qualità e all’impatto ambientale dei prodotti che scelgono di portare in tavola.

Lanciate sul mercato a inizio del 2020, le patate èVita residuo zero nascono come risultato di un progetto di sperimentazione durato quattro anni, condotto con la guida scientifica del Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi biologici, agroalimentari e forestali (Dibaf) dell’Università della Tuscia e Legambiente, certificate Check Fruit, che ha portato alla selezione di varietà di patate di “Nuova Generazione”, naturalmente tolleranti ai principali patogeni che colpiscono la coltura e con caratteristiche organolettiche e gusto eccellenti, fattori imprescindibili che guidano la ricerca Romagnoli: Levante e Twister per le varietà a buccia gialla e Alouette per le varietà a buccia rossa. Grazie alla produzione in diversi areali italiani - dalla Sicilia-areale Siracusano all’Emilia-Romagna, passando per il Lazio-areale di Fiumicino - Romagnoli F.lli riesce a presidiare lo scaffale per 12 mesi, superando di fatto variazioni di disponibilità di prodotto legate alla stagionalità.

Le patate Novelle èVita residuo zero, certificate Check Fruit - 100% italiane e prodotte da aziende agricole accuratamente selezionate e certificate sono disponibili in varie grammature, da 1 kg e da 1,5 kg, proposte nel vertbag Sormapeel (-20% di plastica). Alle patate residuo zero, dal prossimo mese di luglio, sarà affiancata la nuova referenza cipolla èVita residuo zero, frutto anch’esse di una filiera 100% italiana e certificata.