Una bollicina brut certificata biologico, di qualità, tanto da ottenere nel 2018 la medaglia d'oro al Concorso internazionale Mundus vini.

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È Rocca dei Forti biologico brut, vino spumante che nasce da vigneti certificati e coltivati secondo i metodi di agricoltura biologica e dal processo di fermentazione a metodo charmat. Da qui il gusto sapido e secco con caratteristiche organolettiche che rendono Rocca dei Forti Biologico Brut la bollicina giusta per festeggiare il tradizionale pranzo di Pasqua e l'arrivo della primavera.