Oleificio Zucchi valorizza la filiera sostenibile certificata

Oleificio Zucchi porta alla ribalta la sua arte del blending e l’impegno per una filiera sostenibile sul palcoscenico di Cibus Connect, la più importante kermesse dedicata all’agroalimentare Made in Italy (Parma, 10-11 aprile).

Lo stand D054 ospiterà l’intera linea di prodotti a marchio Zucchi: fiori all’occhiello saranno l’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano e l’Olio EVO dell’Unione Europea Sostenibili, entrambi provenienti da filiera sostenibile certificata, e tutta la gamma di oli di semi 100% italiani.

Ad affiancare le referenze, il racconto dell’arte del blending, il talento di accostare oli da cultivar e origini diverse per dare vita a sfumature di gusto uniche.

Inoltre, presso la postazione Show Cooking SC35, le proposte dell’oleificio si uniranno alla pasta Rummo grazie allo chef Riccardo Carnevali, che proporrà antipasti, finger food e primi piatti valorizzando le referenze delle due aziende.