Due pratiche monoporzioni da 100 grammi l’una è il formato della Mandorella Freshicotta, la nuova versione di Mandorella, alternativa almond based alla ricotta, presente sulle tavole degli italiani da oltre 8 anni e firmata da Fattoria della Mandorla.

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La confezione attuale è la risposta dell’azienda made in Puglia ai consumatori che da tempo apprezzano il prodotto ma preferiscono consumarlo assolutamente fresco ed evitando sprechi.

Modernizzato anche il processo produttivo, ancora più semplice, studiato per preservare le caratteristiche nutrizionali e organolettiche delle materie prime, tra le quali spiccano la pregiata mandorla biologica di Toritto, cultivar Filippo Cea, e gli eccellenti oli vegetali, quello di girasole alto oleico e l’extravergine di oliva.

Mandorella Freshicotta risulta più morbida e leggera al palato; grazie alle pratiche fuscelle si avvicina visivamente alla sua alternativa a base di latte vaccino e permette di creare piatti accattivanti e gourmet, aggiungendo semplici spezie, aromatiche o verdure.

Mandorella Freshicotta è venduta in due monoporzioni da 200 grammi totali e ha lo stesso prezzo di listino della sorella maggiore, che però pesa 180 grammi: Fattoria della Mandorla preferisce incentivare il proprio consumatore a scegliere virtuosamente la freschezza, evitando avanzi, venendo così incontro alle esigenze di rispetto ambientale di chi già conosce e apprezza il prodotto e conquistando anche chi si avvicina per la prima volta alla linea almond based per abbracciare uno stile di vita flexitariano o vegano.