La Compagnia Italiana Sali ha presentato uno studio scientifico sul consumo di sale nel nostro paese in occasione del lancio del nuovo prodotto “Gemma di mare Essenziale”.

L’azienda ha creato un’innovativa alternativa al comune sale da cucina che contiene il 50% in meno di sodio ed è arricchito con percentuali di magnesio, potassio e calcio.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha infatti dichiarato che non si dovrebbero consumare più di cinque grammi di sale al giorno e in Europa si dovrebbe ridurne l’uso del 30% in quanto il sodio, pur essendo indispensabile per il corpo umano, può essere nocivo se si superano le dosi stabilite. Per questo motivo la Compagnia ha ideato un prodotto naturaleche permette di ridurne l’apporto mantenendo lo stesso livello di sapidità.