Si conclude oggi il Salone Carrefour 2021, l’annuale appuntamento di confronto – unico nel panorama della gdo - fra i punti vendita Carrefour Italia (diretti e franchising) distribuiti su tutto il territorio nazionale e gli oltre 160 fornitori - incluse diverse realtà italiane – presenti, per esporre i nuovi assortimenti e lavorare sulla strategia futura.

L’evento rappresenta anche un’occasione per piccoli e grandi produttori locali di farsi conoscere, promuovendo le proprie eccellenze e valorizzando così le tradizioni gastronomiche regionali.

Proprio in quest’ottica si declina l’ampliamento della linea Filiera Qualità Carrefour, che punta ad assicurare una produzione etica e sostenibile, attenta al benessere animale e alle buone pratiche di allevamento, al rispetto dell’ambiente, e volta alla valorizzazione del settore agroalimentare italiano e dei territori che lo esprimono.

È stato infatti firmato da parte del Ceo di Carrefour Italia, Christophe Rabatel e Gilles Ballot, Direttore merci, marketing e e-commerce, insieme al Direttore Generale di Ferrari Formaggi, Massimo Estrinelli, e l’allevatore Sergio Ancellotti dell’Azienda agricola Fratelli Ancellotti, in rappresentanza di tutti gli allevatori, un accordo di produzione del Parmigiano Reggiano Dop Filiera Qualità, sancendo così l’impegno di tutti gli attori della filiera a perseguire insieme i valori condivisi della linea di Carrefour Italia.

La scelta di inserire il momento di firma dell’accordo per la produzione del Parmigiano Reggiano dop Filiera Qualità all’interno del Salone Carrefour 2021 dimostra quanto l’evento sia un’ulteriore declinazione degli impegni di Carrefour per la valorizzazione del Made in Italy. Tornato a svolgersi in presenza, presso Mico - Milano Congressi, quest’anno il Salone è stato reso disponibile anche in forma digitale, forte del successo della passata edizione e con la consapevolezza che il canale online possa ulteriormente ampliare la portata dell’evento.

Ad accogliere i visitatori, la presentazione dei concept commerciali di Carrefour: un’intera zona dedicata all’e-commerce che permette di entrare nell’ecosistema dei servizi omnicanale offerti; un’area dedicata ai prodotti freschi e ai relativi format innovativi; oltre 700 prodotti a marchio Carrefour e altrettanti a marca nazionale, divisi per segmenti, con un’area dedicata alle eccellenze regionali e un corner BIO con la proposta di prodotti biologici; completano lo spazio le area dedicate alla CSR, alla qualità, alla sicurezza e alla formazione, pillar strategici sui quali l’azienda porta avanti azioni concrete e vuole continuare ad investire.