Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana compie 40 anni
Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana compie 40 anni
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Venerdì 27 novembre, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana festeggerà i suoi 40 anni con un convegno presso la sala di San Vitale, in piazza S.
Angelo a Cremona.
All'evento verranno approfonditi alcuni temi legati alla comunicazione nel mondo delle dop e si farà il punto sulla situazione delle indicazioni geografiche, che soffrono a livello locale e internazionale a causa dei prodotti similari.
All'incontro saranno presenti, tra gli altri, il presidente del Consorzio Libero Stradiotti, il docente del Politecnico di Milano Carlo Meo, Stefano Berni direttore del Consorzio Tutela Grana Padano e Carla Icardi, direttrice di Grande Cucina.
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