Il Consorzio della Piadina Romagnola IGP sarà presente a Cibus dal 7 al 10 maggio - Pad 3 stand n.

3 - nell’ambito delle attività di promozione del progetto PSR della regione Emilia Romagna.

Lo stand ecologico, interamente realizzato in materiali naturali e ideato da Open Quadra Bologna, è in legno di abete modulabile e riutilizzabile.

Vi sarà, inoltre, un banco per le dimostrazioni dal vivo e gli assaggi, tavolini e seggiolini d’appoggio realizzati a mano e una scultura “mobile” dedicata alla Piadina.

Durante l’evento lo spazio espositivo sarà animato da attività di presentazione e degustazione quotidiane con il cooking show “La Piadina Romagnola fatta a mano” il 7 Maggio alle ore 11.30, che vedrà la partecipazione di Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina Casa Artusi.

Inoltre, l’8 maggio dalle ore 16.30 si svolgerà un evento spettacolo all’interno dello stand, dedicato ai buyers e giornalisti con lo show cooking di Alberto Faccani, lo chef pluristellato romagnolo, e la presenza istituzionale del presidente del Consorzio Alfio Biagini, dell’Assessore all’Agricoltura Regionale Simona Caselli e di altri importanti ospiti.